כניסה עם גוגל
כניסה עם פייסבוק
תרבות עצמית : צמיחה מתוך חברה / רות אלון.
אלון, רות, 1924-
ספרבחרו את שפת העמוד:
שפה נוכחית
"באיזה קיבוץ אופים לחמניות כדי להילחם בשיטפון, איפה אכלו בורשט לכבוד אחד במאי, הקציצות של איזה קיבוץ עושות חזה גדול לבנות וחזה שעיר לבנים, ואיפה נכנס לתפריט מתכון יפני מסורתי? בכל קיבוץ היה (ולפעמים עדיין יש) מתכון מיתולוגי, שאליו מתגעגעים חברי משק בעבר ובהווה: מאכל יוצא דופן, עוגה מיוחדת או דווקא מנה פשוטה, כזו ששום מסעדה לא תצליח לשחזר את טעמה. עופר ורדי ואסי חיים ערכו מסע בין קיבוצים ובין מתכונים, חרשו את הארץ לאורכה ולרוחבה, חקרו, טעמו, ואכלו, וגילו חברים וחברות עם מתכונים מעוררי תיאבון, ובעיקר סיפורים שהגיע הזמן לחשוף, מימי החלוצים ועד עידן ההפרטה". -- מעטפת אחורית.
| כותר |
חדרוכל : סיפורים, מתכונים, קיבוץ / אסי חיים ועופר ורדי צילום - אסי חיים עריכה - זהרה רון ייעוץ מתכונים - פטר שיקלושי. |
|---|---|
| כותרים נוספים |
חדר אוכל חדר אכל |
| מהדורה |
מהד' א. |
| מקום קשור |
Tel Aviv-Yafo (Israel)-place of publication |
| יוצרים נוספים |
ורדי, עופר רון, זהרה שיקלושי, פטר |
| מוציא לאור |
[מקום ההוצאה לא ידוע] : LunchBox |
| שנה |
2012 |
| הערות |
"כשר". חלק מהסיפורים והצילומים הופיעו לראשונה בעיתון "ישראל היום". |
| היקף החומר |
265 עמודים, [6] עמודי לוחות : איורים (רובם צבעוניים), פורטרטים צבעוניים 25 ס"מ. |
| שפה |
עברית |
| מספר מערכת |
990034544490205171 |
תנאי השימוש:
איסור העתקה
יתכן שאסור להעתיק את הפריט ולהשתמש בו עבור פרסום, הפצה, ביצוע פומבי, שידור, העמדה לרשות הציבור באינטרנט או באמצעים אחרים, עשיית יצירה נגזרת של הפריט (למשל, תרגום, שינוי היצירה או עיבודה), בכל צורה ואמצעי, לרבות אלקטרוני או מכני, ללא הסכמה מראש מבעל זכות היוצרים ומבעל האוסף.
לבירור אפשרות שימוש בפריט, יש למלא טופס בקשה לבירור זכויות יוצרים
מידע נוסף: הפריט עשוי להיות כפוף לזכויות יוצרים ו/או לתנאי הסכם.
אם לדעתך נפלה טעות בנתונים המוצגים לעיל או שקיים חשש להפרת זכות יוצרים בפריט, אנא פנה/י אלינו באמצעות טופס בקשה לבירור זכויות יוצרים
תצוגת MARC
יודעים עוד על הפריט? זיהיתם טעות?
